Colunas / Monta Encanta

Bolo de leite condensado sem farinha e sem glúten

Page 1

Publicado em 10/07/2017, às 08h34 por Rosi Seligra e Natalia Posses


Page 1

Este Bolo de leite condensado sem farinha e com coco é um escândalo, no melhor sentido. Bonitão, alto, macio, tem sabor delicado e textura fofa. Seu interior é levemente úmido o que o torna muito especial.

Bom para acompanhar o café da tarde e ser servido ainda quente. O fato é que ele perfuma a casa de tal forma, que fica impossível esperar esfriar ou querer guardar para o dia seguinte.

É daqueles bolos que a gente come numa tacada só, e não sobrar nenhum farelinho, para contar estória.
Bom demais da conta!

INGREDIENTES:

100g de coco ralado seco
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó químico
COMO FAZER:

Em um bowl, coloque os 3 ovos inteiros e uma lata de leite condensado. Com ajuda de um fouet bata por 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
Acrescente 100g de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Disponha em uma forma de pudim untada com óleo e açúcar e levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.
Cubra o bolo com açúcar de confeiteiro e bom apetite!

Até a próxima receita,
Rosi Seligra
www.montaencanta.com.br

Tempo de Preparo: 15min
Tempo de Forno: 30min
Rendimento: 8 porções

Leia também:

Simples de fazer e dos Deuses: lasanha dois molhos com queijo puxa puxa

Comida de mãe repaginada! Aprenda a fazer carne de panela com páprica

Risoto de abobrinha, cenoura e ricota defumada: altamente viciante!


Palavras-chave

Leia também

Tadeu Schmidt - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Tadeu Schmidt expõe reação ao descobrir que a filha é queer: 'É decepcionante o que tenho a dizer'

Jogador do Corinthians - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Causa da morte de jovem após encontro com jogador do Corinthians vem à tona 2 meses depois

A menina foi com uma camiseta ‘inadequada’ para a sala de aula - Reprodução/ TikTok

Criança

Mulher é chamada de ‘péssima mãe’ por causa de camiseta usada pela filha na escola

Andreas Richthofen vive isolado - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Vizinhos do irmão de Suzane Von Richthofen contam triste rotina do rapaz: "Precisa de ajuda"

Rafa Justus - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Rafa Justus mostra em vídeo resultado da rinoplastia feita aos 14 anos

Ricardo está sendo procurado - (Foto: Reprodução/PCDF)

Família

Professor estupra criança por 4 anos e foge ao ser descoberto pela mãe do menino

Anderson Leonardo, do Molejo, está internado em estado grave na luta contra o câncer - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Anderson Leonardo, do Molejo, está em estado gravíssimo: "Médicos estão reunidos com família"

Vicky - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Filha de Roberto Justus estreia como modelo aos 3 anos: "Minha estrela"