Receita do dia: Salada de macarrão colorida

Uma deliciosa receita de salada de macarrão colorida para animar seus filhos na hora de comer legumes!

INGREDIENTES

200g de macarrão penne (colorido) cozido

1 cenoura grande ralada

2 tomates sem sementes picados

1 lata de milho cozido

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadinhas

1/2 cebola picadinha

1 colher (sopa) de cheiro-verde

1/2 limão

3 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de maionese

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão em água com pouco sal até ficar firme (ao dente). Espere o macarrão esfriar e misture em uma tigela o macarrão, a cenoura, os tomates, o milho, as azeitonas, a cebola e o cheiro-verde. Tempere com suco de limão, azeite e maionese, e coloque uma pitadinha de sal.  Depois é só servir!