Sorvete saudável

Siga estes passos para todas as receitas:

Despeje a mistura em oito forminhas de picolé (de 85g); insira palitos de plástico ou de madeira. Congele por 3 ou 4 horas, até ficar completamente sólido. Deixe descansar de 5 a 10 minutos antes de remover. Se estiver difícil de tirar os picolés, coloque as formas em água morna por 10 segundos.

Chá cítrico

Faça duas xícaras de chá de menta. Misture com uma xícara de limonada. (10 calorias, 0 gordura por picolé)

Melão melado

Retire a polpa de um melão médio maduro. Bata no liquidificador, em duas etapas se necessário. (45 calorias, 0 gordura por picolé)

Smoothie de fruta

Em um liquidificador, bata 1 e 1/2 xícara de morangos fatiados, 1 banana e uma xícara de iogurte desnatado de baunilha. Fatie outra banana em pedaços finos. Pressione as fatias contra as laterais da forma; complete a mistura de morango. (54 calorias, 0 gordura por picolé)

Torta gelada de bluberry

Espalhe com 3 xícaras de iogurte desnatado sobre uma massa de torta (feita com um pacote de biscoito maisena e meio pacote de manteiga sem sal) em uma assadeira descartável de alumínio. Despeje em espiral meio vidro de geleia de bluberry, ou frutas vermelhas. Cubra com papel alumínio e congele por 2 horas até estar firme mas não completamente sólido. Tire do congelador, com uma faca, corte a torta em 8 pedaços. Use uma faca para fazer incisões através da assadeira e da lateral da torta e enfie os palitos. (220 calorias, 7g de gordura por pedaço)

Tesouro de frutas vermelhas

Encha copos plásticos de 180ml (como os descartáveis mais comuns), ou formas de picolé, com iogurte (baunilha ou morango) e frutas vermelhas picadas. Cubra com papel alumínio, faça um corte e insira um palito de picolé. Deixe congelando entre 3 e 4 horas ou até ficar sólido. (46 calorias, 1g de gordura por picolé)

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