Receita do dia: bolo de iogurte da Nanna Pretto

Pensar naquele bolo fresquinho, que acabou de sair do forno e enche a casa com um cheiro maravilhoso não traz uma alegria? A nossa embaixadora, Nanna Pretto do blog Dica de Mãe, compartilhou com a gente uma receita deliciosa: Bolo de Iogurt.

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de açúcar

1 copo de iogurte sem sabor

1 mesma medida do copo de iogurte de leite (pode ser leite de coco também)

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) no liquidificador.

Deixa bater por cerca de 4 minutos ou até ficar bem cremoso.

Transferir a massa para uma tigela e acrescentar farinha de trigo. Mexer bem até ficar uniforme.

Untar a forma com farinha de trigo e manteiga e despeja a massa. Cobrir com açúcar e canela e colocar no formo médio por cerca de meia hora ou até o bolo ficar pronto.

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