Publicado em 05/09/2020, às 14h11 por Dra. Elaine de Pádua
Como recheio do bolo, cobertura ou até decoração, o morango é um clássico nos aniversários. Eles são usados para quebrar o doce desses pratos e são bastante disputados pelos convidados. Mas além de deliciosos, esses frutos têm outros benefícios para a saúde, tanto das crianças quanto dos adultos.
Ricos em vitamina C, desempenham um papel fundamental no desenvolvimento e regeneração dos músculos, pele, dentes e ossos, na formação de colágeno, regulação da temperatura corporal, produção de diversos hormônios e no metabolismo em geral.
Essa fruta também colabora na prevenção, sendo um poderoso antioxidante, reduzindo as chances de infecções e desempenhando uma atividade anti-inflamatória. O sabor característico dos morangos é devido aos ácidos cítrico e málico, e aos açúcares.
Por conter fisetina e flavonoide, ingerir essa fruta também estimula a área do cérebro responsável pela memória de longo prazo. Agora, além do sabor, você tem uma desculpa a mais na hora de escolher essa fruta… Aproveite!
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