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Aprenda a fazer alcachofra salteada na manteiga com shoyo e cebolinha fresca

Além de delicioso é low carb e saudável!

(Foto: Monta Encanta)

Fundo de alcachofra com toque oriental e molho shoyo. Bem gostoso, low carb e mais saudável, além de fácil de fazer. Basta  saltear a alcachofra na frigideira, com cebola e cebolinha e em 5 minutos está pronto para servir.  Vamos lá?

INGREDIENTES:
  • 1 pacote de fundo alcachofra congelado, 400g
  • 1 cebola cortada em cubos médios
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de molho de shoyo
  • 2 colheres de sopa de água
  • ¼ de colher de café de pimenta calabresa seca
  • ½ de xícara de cebolinha fresca

(Foto: Monta Encanta)

COMO FAZER ALCACHOFRA SALTEADA NA MANTEIGA COM SHOYO:

  • Em primeiro lugar corte em fatias de 0,5 cm os fundos de alcachofra. Depois corte uma cebola em cubos médios.
  • Agora direto na frigideira em fogo médio, coloque os fundos de alcachofra fatiado, uma cebola em cubos médio, 4 colheres de sopa de shoyo, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de manteiga e ¼ de colher de café de pimenta calabresa seca. Misture.
  • Então deixe no fogo por 5 minutos, mexendo a frigideira de vez em quando, salteando para não grudar até a cebola murchar e o fundo de alcachofra cozinhar.
  • Por fim desligue o fogo e finalize co cebolinha fresca a gosto.
  • Sirva a seguir e bom apetite!

 

(Foto: Monta Encanta)

Tempo de Preparo: 10min
Tempo de Cozimento: 5min
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