Como fazer muffin de queijo e pepperoni em formato de cachorro para divertir o lanche do seu filho

Essa é uma receita simples e fácil de fazer, que além de explorar novos sabores ainda traz a diversão para a refeição das crianças

Resumo da Notícia

  • Essa receita pode trazer ao seu filho a oportunidade de explorar novos sabores, como o pepperoni, o pimentão e a azeitona
  • Além disso, aguça a criatividade, já que a montagem é feita em formato de cachorro
  • E relaxa, é rápido e simples de fazer: em apenas 25 minutos, ela rende 4 porções

Se a criatividade para o lanche do seu filho já se esgotou, relaxa! Separamos uma opção que, além de trazer ingredientes que talvez não façam parte da rotina dele – mas que são uma delícia e podem enriquecer o paladar -, ainda tem montagem criativa. Essa receita rende 4 porções e leva 25 minutos para ser feita.

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Ingredientes:

  • ⅓ xícara de ricota com leite integral
  • 1 dente de alho moído
  • ¼ colher de chá de sal
  • ⅛ colher de chá de pimenta preta
  • 4 fatias de pepperoni
  • 1 pimentão verde
  • 6 azeitonas pretas sem caroço e cortadas ao meio
  • 2 muffins integrais e salgados
  • 300 gramas de muçarela ralada
A receita de muffin com queijo e pepperoni em formato de cachorro leva apenas 25 minutos para ser feita e rende 4 porções (Foto: Parents / Jen Causey)

Passo a passo

  • 1- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Misture a ricota, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e deixe de lado
  • 2- Corte ¼ de cada fatia de pepperoni para criar o focinho do cachorro. Corte o pimentão em 8 fatias pequenas, para que se pareçam com as orelhas do cachorro
  • 3- Corte as azeitonas ao meio, em cruz, para fazer 8 olhos. Divida as duas azeitonas restantes ao meio para fazer 4 narizes
  • 4- Espalhe a mistura com a ricota uniformemente nos muffins divididos ao meio. Cubra com muçarela.
  • 5- Agora, decore o focinho com 1 fatia de pepperoni, 2 orelhas de pimentão, 2 olhos de azeitona e 1 nariz de azeitona
  • 6- Arrume tudo em uma assadeira e deixe assando até o queijo derreter e o pepperoni ficar crocante. Isso deve levar uns 10 minutos
  • 7- Deixe esfriar, e em seguida, embale em um recipiente fechado ou embrulhe em papel plástico ou manteiga e leve à geladeira caso não seja consumido na hora