Receita do dia: Tortinha de legumes

Publicado em 28/07/2017, às 18h24 - Atualizado em 26/08/2021, às 08h02 por Adriana Cury, Diretora Geral | Mãe de Alice

Uma forma deliciosa de incentivar as crianças a comerem legumes!

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INGREDIENTES

6 ovos
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1/2 cebola ralada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Sal a gosto
1 cenoura, 3 vagens ou 1 abobrinha (todos cozidos e picadinhos)

MODO DE PREPARO

Bata os ovos inteiros em uma tigela. Acrescente a farinha e continue batendo. Acrescente o leite, queijo ralado, sal, pimenta do reino, orégano e fermento . Junte a cebola ralada e os legumes escolhidos. Unte os potinhos com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno médio até dourar.

Receita tirada do livro: Vovó, Socorro! Quero aprender a fazer suas gostosuras!

Palavras-chave

Adriana Cury

Mãe de Alice, é Diretora Geral da Pais&Filhos, publicitária há 30 anos e membro da o comitê da diretoria da ANER, representante da entidade no CONAR. Já atuou como Diretora Comercial do Jornal do Brasil, da Rede Elemidia e da Pais&Filhos, onde também já foi Diretora de Marketing e Comercial desde 2010.