Receita do dia: Tortinha de legumes
Uma torta salgada para variar o cardápio do dia a dia
Uma forma deliciosa de incentivar as crianças a comerem legumes!
INGREDIENTES
6 ovos
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1/2 cebola ralada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Sal a gosto
1 cenoura, 3 vagens ou 1 abobrinha (todos cozidos e picadinhos)
MODO DE PREPARO
Bata os ovos inteiros em uma tigela. Acrescente a farinha e continue batendo. Acrescente o leite, queijo ralado, sal, pimenta do reino, orégano e fermento . Junte a cebola ralada e os legumes escolhidos. Unte os potinhos com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno médio até dourar.
Receita tirada do livro: Vovó, Socorro! Quero aprender a fazer suas gostosuras!
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