Eu só quero chocolate! Você sabe a diferença entre os tipos?

Chocolate ao leite: Na composição, leva massa e manteiga de cacau, leite, leite em pó ou condensado e açúcar. É o mais comum, mas possui menor teor de cacau e é mais calórico do que o meio amargo e o amargo.

Chocolate branco: É o mais calórico de todos, pela alta concentração de manteiga de cacau, açúcar e gordura.

Chocolate meio amargo: Possui de 40 a 55% de cacau e pouca quantidade de manteiga de cacau e açúcar.

Chocolate amargo: É o que concentra a maior quantidade de cacau (de 60 a 85%), tem menos açúcar e gorduras. Segundo a nutricionista, ele ajuda a melhorar a corrente sanguínea e atua como antioxidantes. Ainda auxilia no sistema nervoso central e nos músculos cardíacos.

Chocolate diet: Contém massa e manteiga de cacau, leite em pó e soro do leite. Por ser diet, existe restrição de açúcar, mas isso não significa que seja mais light, pois contém acréscimo de gordura, e pode ser até mais calórico do que o ao leite.

Chocolate orgânico: O cacau e açúcar presentes neste tipo são totalmente orgânicos, ou seja, não possuem conservantes.

Alfarroba: É um ingrediente utilizado para substituir o cacau na produção de chocolate. Possui menos gordura e minerais como cálcio, potássio, fósforo e vitaminas do complexo B. Assim como o diet, pode ser consumido por diabéticos, pois não contém adição de açúcares.