Receita do dia: quem gosta de damasco e ricota?

Publicado em 15/06/2017, às 12h54 por Adriana Cury, Diretora Geral | Mãe de Alice

Fresco ou seco o damasco é rico no aminoácido triptofano, convertido pelo organismo em serotonina, que estimula o bem-estar. Essa substância melhora o humor, a sensação de otimismo e a autoestima, contribuindo inclusive para controlar o comportamento impulsivo, além de melhorar o sono. Uma receita rápida e fácil talvez seja tudo o que você precisa para dar um up no cardápio da semana.

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Ingredientes

4 colheres (sopa) de ricota

2 colheres (chá) de mel

8 damascos maduros em metades

8 amêndoas partidas ao meio

Modo de preparo

Misture a ricota com o mel e recheie os damascos. Espete as amêndoas cortadas ao meio no recheio e sirva.

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Palavras-chave

Adriana Cury

Mãe de Alice, é Diretora Geral da Pais&Filhos, publicitária há 30 anos e membro da o comitê da diretoria da ANER, representante da entidade no CONAR. Já atuou como Diretora Comercial do Jornal do Brasil, da Rede Elemidia e da Pais&Filhos, onde também já foi Diretora de Marketing e Comercial desde 2010.