Essa receita é da Carla Pernambuco, mãe de Floriana, Felipe e Julia, proprietária do restaurante Carlota, e a chef Carolina Brandão, filha de Valéria e Marco, pensaram nesta receita para inovar a ceia de Natal sem perder a tradição. As minirrabanadas dão uma cara mais elegante para a mesa e cabem direitinho nas mãos pequenas da criançada. Bem prático, o lanche é ideal para pegar e sair correndo, do jeitinho que elas gostam. 

É fácil e fica uma delícia. Você vai precisar de:

• Raspas de laranja
• Açúcar e canela para polvilhar
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• Baguete amanhecida cortada em fatias de aproximadamente 2 cm

Como fazer:

Em uma tijela média, separe a xícara de leite

Adicione também uma lata de leite condensado

Acrescente as raspas da laranja, misturando bem

Mexa Tudo até que a mistura fique homogênea

Os ovos são quebrados em um segundo recipiente

Bata os ovos até que a clara e a gema fiquem quase líquidas

Os pães já molhados são passados no ovo

Para fritar por igual, aperte a fatia com as “costas” da espátula

Polvilhe açúcar e canela sobre as minirrabanadas

Agora é só servir a iguaria de natal e esperar os elogios! 

 Essa receita é da Carla Pernambuco, mãe de Floriana, Felipe e Julia, proprietária do restaurante Carlota, e a chef Carolina Brandão, filha de Valéria e Marco