Família

Receita do dia: bolinho de brócoli com queijo da Bianca Arcangeli

Shutterstock
Shutterstock

Publicado em 26/06/2017, às 15h01 - Atualizado em 11/08/2017, às 10h21 por Redação Pais&Filhos


Demos início a nossa semana de receitas especiais das nossas colunistas e embaixadoras! E para começar a bem, nada como um petisco gostoso e saudável: bolinho de brócoli com queijo. A receita é da nossa colunista e embaixadora Bianca Arcangeli, mãe do Thomas e autora do Blog Mãe em Dia. Aprenda a fazer essa delícia!

Ingredientes:

  • 1 brócoli japonês grande
  • 100 gramas de queijo prato
  • 1/4 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de fazer:

  • Cozinhar o brócoli por 20 minutos em água fervente. Só coloque o brócolis na água depois de ferver para que o legume não perca as vitaminas.
  • Tirar da água escorrer bem em uma peneira e deixar secar. Amassar depois de frio com um garfo. Adicionar o ovo e o queijo bem picadinho. Você pode colocar mais queijo se achar que dá aqui é uma questão de olho já que depende bastante do tamanha o do brócolis.
  • Adicionar a farinha de rosca. Coloque um pouco a mais ou a menos se você achar que precisa. A massa não pode ficar muito seca e nem muito molhada, senão os bolinhos desmontam.
  • Enrolar em bolinhas e colocar no forno a 180 graus por 10 minutos de cada lado e servir.

Leia também:

Tem estreia de colunista! Rebecca Versolato escreve lá de Singapura

Oficina de design gratuita para crianças de 3 a 6 anos

Déficit de crescimento: diagnóstico precoce aumenta as chances de recuperação


Palavras-chave

Leia também

Alok faz anúncio em vídeo no Instagram - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Alok compartilha vídeo em família para anunciar: "Agora somos 6"

Viih Tube e Eliezer - (Foto: Reprodução/O Globo)

Família

Viih Tube e Eliezer se mudam para mansão de R$ 8,5 milhões; veja detalhes dos cômodos luxuosos

Bruna Biancardi - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Bruna Biancardi comemora chegada de novo bebê na família: "Já amamos"

Sasha tem dois irmãos por parte de pai - reprodução / Instagram

Família

Sasha Meneghel abre o jogo e fala sobre relação com os irmãos: “Tive que dar uma regulada nisso”

“Eu odeio o nome da minha filha” diz pai que já mudou o nome da bebê, mas que ainda se arrepende - Freepik/freepic.diller

Bebês

“Eu odeio o nome da minha filha” diz pai que já mudou o nome da bebê, mas que ainda se arrepende

Davi mora na periferia de Salvador - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família

Esposa de Davi, do 'BBB 24', mostra casa humilde onde eles vivem na periferia de Salvador

Virginia mostra mochila que filha escolheu para escola - (Foto: reprodução/Instagram)

Família

Virginia compra mochila de quase R$ 1 mil para filha de 2 anos levar para escola

Lore Improta disse quando pretende ter o segundo bebê - (Foto: Reprodução/Instagram)

Família vai aumentar! 👨‍👩‍👧‍👦

Lore Improta fala sobre a chegada do 2º filho com Léo Santana: 'Curtir nossa família'

Receba o melhor do nosso conteúdo em seu e-mail

Cadastre-se, é grátis!