Brigadeiro de paçoca

Publicado em 05/06/2012, às 21h00 por Redação Pais&Filhos

Ingredientes

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1 lata de leite condensado

1 colher de sopa (cheia) de manteiga

2 colheres de sopa de paçoca

Modo de preparo

Colocar em uma panela funda o leite condensado, a manteiga e a paçoca amassada. Cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer. Cozinhar até o ponto em que o doce começar a desgrudar da panela. Deixar esfriar por bastante tempo. Untar as mãos com um pouco de manteiga, fazer as bolinhas e passar no amendoim picado. Colocar nas forminhas e decorar como quiser. Rende 25 docinhos.

_{Consultoria: Mélie Artisan de Douces. Com nome inspirado na personagem Amélie Poulain e seu universo retrô, a doceria é comandada pelas chefs Marília Lefosse, filha de Jussara e Geraldo, e Aline Bacchieri, mãe de Julia. A ideia do ateliê é fazer parte das lembranças mais gostosas dos clientes; www.meliedouce.com.br}

_{Paula Castilho, filha de Josefa e Antônio, é nutricionista e diretora do Sabor Integral Consultoria em Nutrição; www.saborintegralconsultoria.com.br}

Palavras-chave