Receita do dia: Salada feliz
Este petisco contém uma rara fonte mineral que pode combater a depressão e a ansiedade
O segredo é a castanha-do-pará que contém selênio, mineral que promove o bom humor. Uma dieta pobre em selênio pode levar à depressão, ansiedade e fadiga. Bora aprender uma receita com castanha? Muito fácil!
Ingredientes
225g de batatas em metades
250g de espinafre
4 pimentões pequenos sem sementes picados
molho para salada de sua preferência
115g de castanhas-do-pará picadas
1 colher (sopa) de sementes de girassol
Modo de preparo
Cozinhe as batatas por 10 min, até amolecerem. Escorra e coloque numa travessa com o espinafre e os pimentões. Misture, regue com o molho e salpique castanhas e sementes de girassol por sima. Sirva em seguida.
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