Organização de geladeira: alimentos que você pode estar guardando no lugar errado

Quanto mais organizado seu refrigerador estiver, maiores são as chances de comer saudável

(Foto: Shutterstock)
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Guardar os alimentos do jeito certo na geladeira facilita a alimentação saudável da família toda, e ajuda a manter tudo pronto para o consumo das crianças e dos adultos. Existe um lugar certinho na sua geladeira para cada coisa que vem do supermercado. Tem muita coisa que estamos acostumados a guardar em lugares, que não são tão legais assim. Dá só uma olhada nessas dicas:

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Frango

Você os guarda na prateleira superior, certo? Que tal passar o frango para a prateleira de baixo? Isso evita que o suco que a carne solta pingue em outros alimentos. Fica melhor ainda se você colocar a bandeja dentro de um recipiente ou em cima de um prato.

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Brócoli 

Para conservar fresco na geladeira, coloque em um saco plástico bem embrulhado em posição vertical num recipiente cheio de água. Parece estranho, mas dá certo! Toalha de papel molhada é outra boa opção. A dica também vale para ervas frescas!

Ovos

Não guarde na porta da geladeira: “O abre e fecha  da porta faz com que os ovos balancem e quebrem, além de ficar suscetíveis à variaçāo de temperatura. Coloque sempre dentro da geladeira  e use um organizador de ovos  para proteger”, orienta Kalinka Carvalho.

Molhos

Você pode economizar espaço na geladeira e guardar os molhos na despensa enquanto estiverem fechados. Depois de abrir, aí, sim, podem ir para a refrigeração. Não tem problema!

Veja mais dicas sobre organização de geladeira na nossa revista de junho, que ainda está nas bancas.

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