Receita do dia: Caldo de abóbora japonesa

INGREDIENTES

1/2 abóbora japonesa grande

1/2 xícara (chá) de cebola picada

1/2 colher (sopa) de óleo de milho

MODO DE PREPARO

Lave bem a abóbora, retire as sementes, deixe a casca e cozinhe na água. Depois de esfriar bata tudo no mixer de mão ou socador. Leve ao fogo, juntando os outros ingredientes e deixe engrossar por 5 minutos em fogo baixo.

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