Festa Junina: saiba como fazer sua própria comemoração em família sem sair de casa
Publicado em 10/06/2021, às 05h00 - Atualizado em 17/11/2022, às 13h13 por Cinthia Jardim, filha de Luzinete e Marco
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Que tal promover um momento de muita diversão em famíliasem sair de casa? Com a pandemia, fica impossível irmos à qualquer Festa Junina, mas te mostramos que ela pode acontecer na sua sala! Com ideias de músicas, receitas, decorações e brincadeiras, garantimos que você vai aproveitar muito com as crianças!
Para começar, afaste os móveis para ganhar espaço e organize uma mesa central para as comidas. Se puder, use um aparador para deixar as bebidasseparadas. Para deixar tudo com aquela carinha de São João, use uma toalha xadrez e não se esqueça das bandeirinhas! Elas fazem toda a diferença. Para fazer as suas próprias, você pode utilizar tecido, jornal ou papéis coloridos. Use e abuse da criatividade!
Outra opção para deixar a casa mais enfeitada e usar os chapéusde palha na decoração! Em um formato de guirlanda, o acessório vai fazer o maior sucesso!
Na mesa das comidas, você também pode incrementar com um toque especial, olha só!
Para substituir a tradicional barraca do beijo, a opção é a barraca do beijinho!
A tradicional fogueiratambém não pode ficar de fora, mas claro, em uma versão mini!
Olha só essas outras mesas para você se inspirar:
Brincadeiras
Pescaria: utilize uma bacia e forre o fundo com papel celofane colorido, plástico-bolha ou pedaços de isopor. Para fazer os peixes, use cartolinas coloridas ou papelão. Improvise com um papel mais grosso, barbante e arames!
Acerte ao alvo: nesta outra brincadeira clássica, use latas de alumínio e improvise a bola com meias!
Correio elegante: separe uma cesta, decorada por você mesma, e coloque alguns cartões coloridos. Combine com a família de mandarem mensagens especiais uns para os outros!
Músicas
Festa sem música não é festa! Aposte na clássica quadrilhacom as crianças e dance muito! Olha só a playlist que separamos:
1. Pula Pipoquinha – Bob Zoom
2. Cai cai balão – Galinho Corococó
3. São João do Bita – Mundo Bita
4. Capelinha de melão
5. Pula fogueira
Receitas
Com certeza é a nossa parte preferida! Festa Junina pede muitas receitas com milho e vários doces e salgados gostosos! Olha só o que a gente separou:
Leve a misture, junto com o açúcar e o vinagre para ferver até atingir o ponto de bala dura.
BALA DURA: Usada para espelhar doces, como balas de coco, a Bala Dura é o ponto da calda que, em um recipiente com água fria, se forma uma bolinha rapidamente. Quando jogada em um prato ou assadeira de vidro, a bolinha faz um barulho de pedrinha. A calda engrossa e gruda na colher, se um pingo for jogado dentro de um copo com água gelada, vai se formar uma bola dura, que ainda será um pouco maleável, mas que não se quebra. Nesse ponto você vai perceber que as bolhas de açúcar começam a ficar menores e estouram mais lentamente. Esse é o estágio que o açúcar começa a ir mais devagar, quando tanto líquido já se perdeu, que você percebe que ele pode se segurar e endurecer por ele mesmo. A temperatura é entre 121°C e 129°C.
Descasque os milhos e lave as espigas. Lave e corte o milho bem rente à espiga.
Bata o milho no liquidificador com leite e coe a mistura em um pano de prato bem limpo.
Leve a mistura ao fogo médio e adicione a pitada de sal e o açúcar. Não pare de mexer até dar o ponto.
DICA: Se você preferir seu mingau mais mole, assim que estiver na textura desejada desligue o fogo. Se quiser no ponto de cortar e comer mais consistente, cozinhe até desgrudar do fundo da panela como se fosse um brigadeiro.
Sirva com canela polvilhada por cima e delicie-se!
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